Selasa, 12 Oktober 2010

Ikan teri cegah osteoporosis

Ikan teri cegah osteoporosis
Selain lezat, ikan teri juga bermanfaat!
Banyak sekali iklan yang mengatakan perlunya minum susu berkalsium untuk mencegah osteoporosis. Pendapat itu tidak sepenuhnya benar, karena jika terlalu banyak mengonsumsi susu berkalsium Akan mempengaruhi pembentukan batu ginjal. Karena itu, untuk memenuhi kebutuhan kalsium dari susu, minimal setiah hari harus minum susu sebanyak 16 gelas. Konsumsi sebanyak itu jelas tidak mungkin dilakukan.
Lalu apa yang bisa memenuhi kebutuhan tubuh akan kalsium dan posfor? Salah satunya yang di ajurkan adalah mengkonsumsi ikan teri, sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari untuk mecegah keropos tulang (osteoporosis) di masa t ua.
Untuk mencegah osteoporosis setiap orang membutuhkan kalsium sebanyak 1gram per hari. Kebutuhan kalsium tersebut dapat di peroleh dari ikan teri yang banyak terdapat di wilayah Indonesia. Ikan teri ternyata merupakan salah satu sumber kalsium terbaik untuk mencegah osteoporosis. Ia juga menyatakan, ikan teri merupakan sumber kalsium yang tahan dan tidak mudah larut dalam air.
Yang terbaik dari ikan teri sebagai sumber kalsium adalah tulangnya. Jadi, bukan hanya daginmgnya. Tulang ikan teri empuk dan enak dimakan. Ikan sebagai bahan pangan mempunyai nilai gizi yang tinggi dengan kandungan mineral, vitamin, lemak tak jenuh dan protein yang tersusun dalam asam-asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tubuh dan kecerdasan manusia.
Jadi, tidak perlu minum susu setiap 1,5 jam, dengan resiko terbentuknya batu ginjal untuk mencegah osteoporosis. Ikan teri yang berlimpah di Indonesia ternyata mengandung kalsium dan posfor terbaik, karena kedua zat tersebut terikat pada protein dan dapat mencegah pembentukan batu ginjal.

Sumber : majalah Wanita Indonesia.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar